Büyümeyi düzenleyici maddelerin patateste enzimatik esmerleşme, fenolik madde ve askorbik asit miktarına etkileri
Copy For Citation
Kocaçalışkan İ.
Doğa Tr. J. Botany, vol.14, pp.32-38, 1990 (Peer-Reviewed Journal)
-
Publication Type:
Article / Article
-
Volume:
14
-
Publication Date:
1990
-
Journal Name:
Doğa Tr. J. Botany
-
Page Numbers:
pp.32-38
-
Yıldız Technical University Affiliated:
No