Effect of Thyme and Garlic Aromatic Waters on Microbiological Properties of Raw Milk Cheese

Sağdıç O., Cankurt H., Törnük F., Arıcı M.

Journal of Tekirdag Agricultural Faculty, cilt.14, ss.22-33, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 14
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Journal of Tekirdag Agricultural Faculty
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.22-33
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet