Synthetic hexaploid wheats: phenolic acid composition and antioxidant capacity

Tekin Çakmak Z. H., Köksel H.

International Conference on Raw Material to Processed Foods , İstanbul, Türkiye, 18 - 19 Mayıs 2023, ss.150-151

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.150-151
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet