Synthetic hexaploid wheats: phenolic acid composition and antioxidant capacity

---

Tekin Çakmak Z. H., Köksel H.

International Conference on Raw Material to Processed Foods , İstanbul, Türkiye, 18 - 19 Mayıs 2023, ss.150-151, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.150-151
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet