Increased antibacterial activity of plant oils against foodborne pathogens through their encapsulation into chitosan based nanoparticles
3RD INTERNATIONAL EURASIAN CONFERENCE ON BIOLOGICAL AND CHEMICAL SCIENCES, Ankara, Türkiye, 18 - 19 Mart 2020, ss.80-82, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.80-82
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet