AHLAT (Pyrus elaegrifolia L.) MEYVESİNDEN ELDE EDİLEN PEKTİNİNKARAKTERİZASYONU


ÇAKIR Ö., Tüysüz B., DERTLİ E. , ŞAHİN E.

MAS EUROPEAN INTERNATIONAL CONGRESSON MATHEMATICS-ENGINEERING-NATURAL MEDICAL SCIENCES-V, Erzurum, Türkiye, 2 - 05 Mayıs 2019

  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye