Contact bioassays to determine in vitro fungal effects of some plant essential oils on the growth of a foodborne pathogen, Monilinia fructigena

Yılmaz A., Boyraz N.

23rd International ICFMH Symposium, Food Micro, İstanbul, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, ss.80

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.80
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet