Drying kinetics, mathematical modeling and color analysis of Solen marginatus: A comparative study of oven, infrared, and microwave drying methods

Özyalçın Genç Z. Ö., Kıpçak A. S.

BULGARIAN CHEMICAL COMMUNICATIONS, cilt.2024, ss.1-10, 2024 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2024
  • Basım Tarihi: 2024
  • Dergi Adı: BULGARIAN CHEMICAL COMMUNICATIONS
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1-10
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet