Yer Elmasından (Helianthus tuberosus) İzole Edilen Polifenol Oksidaz Enziminin Özelliklerinin araştırılması


KARAKUŞ E. , Pekyardımcı Ş.

XIII. Ulusal Kimya Kongresi, Samsun, Turkey, 31 August 1999, pp.75

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Samsun
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.75