Geleneksel yoğurtlardan izole edilen S. thermophilus ve L. delbrueckii subsp. bulgaricus türlerinin tanımlanması ve MLST yöntemi ile alt suşların belirlenmesi


Dikmen H., Demirbaş F. N., Göktaş H., Kayacan Çakmakoğlu S., Sağdıç O., Arıcı M., ...Daha Fazla

International Eurasian Conference on Biotechnology and Biochemistry, Ankara, Türkiye, 16 - 18 Aralık 2020, ss.78, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.78
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet