Rapid detection of sucrose adulteration in honey using Fourier transform infrared spectroscopy

CENGİZ M. F., DURAK M. Z.

Spectroscopy Letters, cilt.52, sa.5, ss.267-273, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 52 Sayı: 5
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.1080/00387010.2019.1615957
• Dergi Adı: Spectroscopy Letters
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.267-273
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet