Süt Pastörizasyonunda Oluşan Kirlenme Dirençlerinin Bazik-Asidik Yıkama Çözeltileri Etkisiyle Değişimlerinin İncelenmesi
SARAÇ H. , Laçin O., Bayrak B.
The 5th Turkish Chemical Engineering Congress, 01 September 2002
-
Publication Type:
Conference Paper / Full Text