Süt Pastörizasyonunda Oluşan Kirlenme Dirençlerinin Bazik-Asidik Yıkama Çözeltileri Etkisiyle Değişimlerinin İncelenmesi

SARAÇ H., Laçin O., Bayrak B.

The 5th Turkish Chemical Engineering Congress, 01 September 2002, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Yıldız Technical University Affiliated: No