Aspergillus niger kullanılarak sitrik asit üretimi sırasında bazı poliollerin verim üzerine etkisinin araştırılması

---

PEKSEL A. , Tokatman A. K. , Arisan-Atac I.

Yıldız Teknik Üniversitesi Dergisi, vol.4, pp.1-6, 2003 (National Non-Refereed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 4
• Publication Date: 2003
• Title of Journal : Yıldız Teknik Üniversitesi Dergisi
• Page Numbers: pp.1-6