Health and potential forces of pastirma proteins: nutraceutical applications.

---

AHHMED A., Birisik C., Ozer N., Yetim H.

In Proceeding of the 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus,, Sarajevo, Bosna-Hersek, 01 Ekim 2015, ss.10, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sarajevo
• Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
• Sayfa Sayıları: ss.10
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır