Fonksiyonel gida olarak tohum filizleri ve patojen mikroorganizmaların dezenfeksiyonu

YETİM H., TÖRNÜK F., SAĞDIÇ O.

6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, ss.25, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.25
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet