Eco-friendly fabrication of bioactive chitosan-hydroxyapatite sponge-like scaffolds functionalized with Ficus carica Linn leaf extract for enhanced antioxidant and antimicrobial properties


Yilmaz P., Demirhan E., Özbek B.

FOOD BIOSCIENCE, cilt.69, ss.1-15, 2025 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 69
  • Basım Tarihi: 2025
  • Doi Numarası: 10.1016/j.fbio.2025.106901
  • Dergi Adı: FOOD BIOSCIENCE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Food Science & Technology Abstracts, INSPEC
  • Sayfa Sayıları: ss.1-15
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet