Atıf İçin Kopyala
Yilmaz P., Demirhan E., Özbek B.
FOOD BIOSCIENCE, cilt.69, ss.1-15, 2025 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
69
-
Basım Tarihi:
2025
-
Doi Numarası:
10.1016/j.fbio.2025.106901
-
Dergi Adı:
FOOD BIOSCIENCE
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Food Science & Technology Abstracts, INSPEC
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-15
-
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet