Vitis Labrusca L. Tipi Üzümün Mikrodalga Metodu ile Kurutma Kinetiğinin İncelenmesi

Kıpçak A. S., Saygı Yalçın B.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, cilt.7, sa.4, ss.631-638, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 7 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.631-638
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet