Milk authentication and discrimination via metal content clustering - A case of comparing milk from Malaysia and selected countries of the world

Zain S. M., Behkami S., BAKIRDERE S., Koki I. B.

Food Control, cilt.66, ss.306-314, 2016 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 66
  • Basım Tarihi: 2016
  • Doi Numarası: 10.1016/j.foodcont.2016.02.015
  • Dergi Adı: Food Control
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.306-314
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet