Anadolu Rock’a Yansıyan Yemek Kültürü: Lahburger Ve Niyazi Köfteler Örneği
HALK GASTRONOMİSİ II, EROL MEHMET, Editör, Paradigma Akademi, Çanakkale, ss.328-335, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Paradigma Akademi
- Basıldığı Şehir: Çanakkale
- Sayfa Sayıları: ss.328-335
- Editörler: EROL MEHMET, Editör
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet