Ultrasonic Applications for Food Dehydration

Başlar M., Toker Ö. S., Karasu S., Tekin Çakmak Z. H.

Handbook of Ultrasonics and Sonochemistry, Prof. Muthupandian Ashokkumar, Editör, Springer, London/Berlin , London, ss.1247-1270, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Springer, London/Berlin 
  • Basıldığı Şehir: London
  • Sayfa Sayıları: ss.1247-1270
  • Editörler: Prof. Muthupandian Ashokkumar, Editör
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet