Production of Gliadin Nanoparticles Using Electrospray Deposition System

Subasi B., Cicek P. K., YILMAZ M. T.

15th International Cereal and Bread Congress, İstanbul, Türkiye, 18 Nisan 2016, ss.89-96, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.89-96
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet