Süt endüstrisinin yan ürünü olan yoğurt suyunun fonksiyonel içecek üretiminde kullanımı

Gönüllü D., Öztürk H. İ.

III. Ulusal Sütçülük Kongresi, Ankara, Turkey, 5 - 06 October 2023, pp.46, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Ankara
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.46
• Yıldız Technical University Affiliated: No