The production of colored cheese using phytochemicals of vegetables: Ideas worth sharing.

AHHMED A., Awad N., Cankurt H., Cam M., Yetim H., Takeda S., ...Daha Fazla

the 36th International Food Machinery and Technology exhibition (FOOMA 2017), Tokyo, Japonya, 13 Haziran 2017, ss.80-83, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tokyo
  • Basıldığı Ülke: Japonya
  • Sayfa Sayıları: ss.80-83
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır