GELENEKSEL BİR YOĞURT ÇEŞİDİ: ’’YANNIK YOĞURDU’’


CANKURT H., DEMİRAL E., SAĞDIÇ O., KARABACAK M.

III. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU, Turkey, 10 - 12 May 2012

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes