GELENEKSEL BİR YOĞURT ÇEŞİDİ: ’’YANNIK YOĞURDU’’

CANKURT H., DEMİRAL E., SAĞDIÇ O., KARABACAK M.

III. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet