The effect of thymol-loaded chitosan nanofibers on proximate composition of gilthead sea bream fillets

YILMAZ M. T., UNAL SENGOR G. F., CEYLAN Z.

Nanotechnology and Nanomaterials (NANO 2017), Chernivtsi, Ukrayna, 23 Ağustos 2017, ss.11-12, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Chernivtsi
  • Basıldığı Ülke: Ukrayna
  • Sayfa Sayıları: ss.11-12
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet