Inducible changes in properties of muscle protein by pomegranate peels extracts.

AHHMED A., Birisik C., Cam M., Sakata R., Yetim H.

In Proceeding of the 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods,, İstanbul, Türkiye, 14 Ekim 2014, ss.352

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.352
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır