Development of Novel Antimicrobials from Lactic Acid Bacteria as Clean Label Alternatives

DERE S., SAĞDIÇ O., DERTLİ E.

5th International Conference on Advanced Engineering Technologies, Bayburt, Türkiye, 25 Eylül 2024, ss.1170

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bayburt
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1170
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet