Identification of moulds from Sürk cheese using morphological and molecular technics
23rd International ICFMH Symposium FoodMicro 2012, 01 Eylül 2012, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet