Detection of sucrose adulteration in honey using Fourier Transform Infrared Spectroscopy


DURAK M. Z., CENGİZ M. F.

Euro Food Chem XVII, 1 - 03 Haziran 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet