Detection of sucrose adulteration in honey using Fourier Transform Infrared Spectroscopy

---

DURAK M. Z., CENGİZ M. F.

Euro Food Chem XVII, 1 - 03 Haziran 2013, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet