Experimental and modeling investigation of mass transfer during hot air drying of Ahlat pear

Creative Commons License

Alshamhazi O. T., Küçük İ., Doymaz İ.

2nd International Karatekin Science and Technology Conference, Çankırı, Türkiye, 21 - 22 Aralık 2023, ss.75-80, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Çankırı
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.75-80
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet