The Identification and Isolation of yeasts from spoilage butter in Turkey

SAĞDIÇ O., Ozturk I., Bayram O., Yetim H.

Food Science, Engineering and Technologies 2009, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır