OLEOJELLER YARDIMIYLA DOYMUŞ YAĞ BAZLI KREMA ÖZELLİKLERİNE SAHİP DOYMAMIŞ YAĞ BAZLI KREMA GELİŞTİRİLMESİ

KEMER H., TEKİN ÇAKMAK Z. H., KARASU S.

8. ULUSLARARASI GIDA, TARIM VE VETERİNER BİLİMLERİ KONGRESİ, Türkiye, 29 - 31 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet