Debittering of corn gluten hydrolysate: Kinetics of hydrophobic peptide adsorption

Kılıç Apar D. , Demirhan E., Özbek B.

21st Internatıonal Congress Of Chemical and Process Engineerıng, Praha, Çek Cumhuriyeti, 23 - 27 Ağustos 2014, ss.185

• Basıldığı Şehir: Praha
• Basıldığı Ülke: Çek Cumhuriyeti
• Sayfa Sayısı: ss.185