Steady Dynamic and Time Dependent Rheological Properties of Sour Orange Sauce

---

İÇYER N. C., TOKER Ö. S., KARASU S., TÖRNÜK F., ARICI M., BOZKURT F., ...Daha Fazla

The 3rd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”, 1 - 04 Ekim 2015, ss.370, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Sayfa Sayıları: ss.370
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet