Isıl Olmayan İşlemlerin Şalgamın Mikrobiyolojik Özelliklerine Etkileri

Copy For Citation

ÖZTÜRK E., ALPAS H., ARICI M.

Türkiye 1. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi, Erzurum, Turkey, 13 September 2023

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Erzurum
• Country: Turkey
• Yıldız Technical University Affiliated: Yes