Influence of air temperature and pretreatment solution on convective drying of pumpkin slices
Çankaya International Congress on Scientific Research, Ankara, Türkiye, 10 - 12 Nisan 2023, ss.193, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.193
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet