The Investigation of the Hydrolysis of Starch and Stability of Alpha-Amylase Enzyme by a Sonifier

KILIÇ APAR D. , ÖZBEK B.

11th European Congress on Biotechnology (ECB11), Basel, İsviçre, 24 Ağustos 2003, cilt.1, ss.170

  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Basel
  • Basıldığı Ülke: İsviçre
  • Sayfa Sayısı: ss.170