Inactivation of E. coli 0157:H7 in Apple Cider using Ultraviolet light

BAŞARAN AKGÜL N., Churey J., Worobo R.

IFT Annual Meeting, 01 Temmuz 2002, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır