Sensitivity of three pathogenic bacteria to Turkish cemen paste and its ingredients.

YETIM H., Sagdic O., DOGAN M., OCKERMAN H.

Meat science, cilt.74, ss.354-8, 2006 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 74
• Basım Tarihi: 2006
• Doi Numarası: 10.1016/j.meatsci.2006.04.001
• Dergi Adı: Meat science
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.354-8
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır