Determination of in vitro Anticarcinogenic Activity of Probiotic Fermented Sour Cherry Beverages

AKMAN P. K., TÖRNÜK F., DURAK M. Z., UÇAK ÖZKAYA G., YETİM H.

8TH INTERNATIONAL FOOD SAFETY CONGRESS, İstanbul, Türkiye, 9 - 10 Mayıs 2024, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet