Salep Glukomannanın K-Karagenan Çözeltisinin Jel Kuvveti ve Akış Özelliklerine Etkisi


KURT A., KAHYAOĞLU T.

2. Orkide ve Salep Çalıştayı, İzmir, Türkiye, 25 - 26 Nisan 2012, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet