Pelemir (Cephalaria syriaca) ekstrakt ilaveli ekmeklerde renk analizi


Uslu E. Ş. , TÖRNÜK F.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Turkey, 05 October 2016, pp.140

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Edirne
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.140
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes