Pelemir (Cephalaria syriaca) ekstrakt ilaveli ekmeklerde renk analizi


Uslu E. Ş., TÖRNÜK F.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Türkiye, 05 Ekim 2016, ss.140

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.140
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet