INVESTIGATION OF ESSENTIAL OILS AS ADDITIVES IN BREAD

Şahin F. İ., Acaralı N.

RESEARCH & REVIEWS IN ENGINEERING-OCTOBER 2022, Doç.Dr. Vedat ÇAVUŞ,Doç.Dr. Selahattin BARDAK, Editör, Gece Publishing, Ankara, ss.75-95, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Gece Publishing
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.75-95
  • Editörler: Doç.Dr. Vedat ÇAVUŞ,Doç.Dr. Selahattin BARDAK, Editör
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet