Kekik Uçucu Yağı İlavesinin Kuşbaşı Etler ve Bonfilenin Bazı Özelliklerine Etkisi


Öztürk İ., SAĞDIÇ O. , Yetim H.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, ss.557-560

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.557-560