Kekik Uçucu Yağı İlavesinin Kuşbaşı Etler ve Bonfilenin Bazı Özelliklerine Etkisi

Öztürk İ., SAĞDIÇ O., Yetim H.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, pp.557-560, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Page Numbers: pp.557-560
• Yıldız Technical University Affiliated: No