The effects of surfactants on the oxidation of sunflower oil in emulsions

KARADAĞ A.

International Congress on Natural Health Sciences and Technology, 15 - 17 Mayıs 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet