Yıldız Teknik Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Yayınlar
Projeler
Ödüller
Fikri Mülkiyet
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
Biodiversity of yeasts in a traditional ...
Biodiversity of yeasts in a traditional Turkish fermented sucuk and their functional and technological properties
Atıf İçin Kopyala
Ozturk I.
,
Ozturk I.
XXIII Food Micro 2012, ss.701
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
Sayfa Sayıları:
ss.701
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır