Yıldız Teknik Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Yayınlar
Projeler
Ödüller
Fikri Mülkiyet
Bilimsel Veri Paylaşımı
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
Biodiversity of yeasts in a traditional ...
Biodiversity of yeasts in a traditional Turkish fermented sucuk and their functional and technological properties
Atıf İçin Kopyala
Ozturk I.
,
Ozturk I.
XXIII Food Micro 2012, ss.701
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
Sayfa Sayıları:
ss.701
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır