Evaluation of Fruit Juices as Probiotic Delivery Systems: Challenges, Current Strategies and Health Benefits

---

Yalmancı D., Meral H. D., Dere S., Cakmakoglu S. K., Sagdıc O., Dertli E.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.12, sa.4, ss.699-713, 2024 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 12 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v12i4.699-713.6470
• Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.699-713
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet