Mandalinaların farklı kurutma şartlarında biyoaktif bileşenlerinin degradasyon kinetikleri

---

Atıf İçin Kopyala

Akdaş S., Akdaş S.

01 Mayıs 2015

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır