Gıdalarda trans yağ asitlerinin bulunuşu ve insan sağlığı üzerine etkileri


SAĞDIÇ O. , Şimşek B., Küçüköner E.

3. Gıda Mühendisliği Kongresi, pp.751-760

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Page Numbers: pp.751-760