Gıdalarda trans yağ asitlerinin bulunuşu ve insan sağlığı üzerine etkileri

SAĞDIÇ O., Şimşek B., Küçüköner E.

3. Gıda Mühendisliği Kongresi, pp.751-760, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Page Numbers: pp.751-760
  • Yıldız Technical University Affiliated: No