Gıdalarda trans yağ asitlerinin bulunuşu ve insan sağlığı üzerine etkileri

Atıf İçin Kopyala

SAĞDIÇ O., Şimşek B., Küçüköner E.

3. Gıda Mühendisliği Kongresi, ss.751-760

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Sayfa Sayıları: ss.751-760
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır