Vakumlu Ortamda Ultrases Yardımıyla Etlerin Kurutulması


Başlar M., Kılıçlı M., Toker Ö. S., Sağdıç O., Arıcı M.

Pamukkale Gıda sempozyumu III, Denizli, Turkey, 13 - 15 May 2015, pp.43

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Denizli
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.43
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes