BULANIK HEDEF PROGRAMLAMA YÖNTEMİ İLE İMALAT SEKTÖRÜNDE ÜRETİM STRATEJİSİ BELİRLEME UYGULAMASI
Turkish Studies (Elektronik), cilt.13, sa.30, ss.25-49, 2018 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 13 Sayı: 30
- Basım Tarihi: 2018
- Doi Numarası: 10.7827/turkishstudies.14485
- Dergi Adı: Turkish Studies (Elektronik)
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.25-49
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet
Özet
Günümüzde dünyası geçmişe oranla çok daha fazla rekabetçi biryapıya sahiptir. Bu rekabet ortamı, birden fazla amaca aynı andaulaşılmak istenen problemleri de beraberinde getirmektedir. İşletmelerkârlarını maksimize ederken, satışlarını arttırmak ve aynı zamandaişçilik maliyetlerini minimum düzeyde tutmak gibi birbiriyle çelişenhedeflere sahip olabilirler. Birden fazla hedefi olan problemlerinçözümünde çeşitli yöntem ve yaklaşımlardan yararlanılmaktadır. Bu türdurumları içeren çok amaçlı problemlerin çözümünde HedefProgramlama yöntemi kullanılabilir. Hedef Programlama yaklaşımındatemel düşünce tüm hedefleri tek bir hedefe dönüştürmektir. Tek hedefedönüşen bu problem bir anlamda Doğrusal Programlama problemidir veDoğrusal Programlama problemlerinin çözüldüğü yöntemlerle kolay birşekilde çözülebilir. Hedef Programlama yaklaşıma bulanık mantık temelfelsefesi dâhil edildiğinde ise çevrenin bulanık etkisi de modele dâhiledilmiş olacağından daha uygulanabilir çözümler elde edilebilir. Buçalışmanın, ilk bölümde Bulanık Hedef Programlama ile ilgili literatüraraştırılmış ve ayrıca çalışmanın amacına yer verilmiştir. İkincibölümde üretim yönetimi ayrıntılı bir biçimde açıklanmıştır. Takip edenüçüncü bölümde ise çalışmada kullanılan matematiksel modelinyapısının anlaşılabilmesi için bulanık mantık, Hedef Programlama veBulanık Hedef Programlama yaklaşımı konuları incelenmiştir.Uygulama bölümünde ise bir çikolata fabrikasında, ürün gruplarıbelirlenmiş ve mevcut hedef ve kısıtlar altında üretim adetlerinin neolacağı bulanık olarak tespit edilmeye çalışılmıştır. Oluşturulan Bulanık HedefProgramlamamodeliHannan yaklaşımı kullanılarak uygulanabilir bir çözüm elde edilmiştir.
Today, the world has a much more competitive structure than the past. This competition environment causes problems with multiple objectives at the same time. While businesses can maximize their profits, they may have conflicting goals, such as increasing their sales and keeping labor costs to a minimum. Various methods and approaches are used to solve problems with multiple objectives. The goal programming method can be used to solve the multi objective problems involving such situations. In the Goal Programming approach, the basic idea is to turn multiple goals into a single goal. This problem, which turns into a single goal, is in a sense a Linear Programming problem and Linear Programming problems can be solved easily by solving the problems. When the fundamental philosophy of fuzzy logic is included in the target programming approach, more practical solutions can be obtained as the fuzzy effect of the environment will be included in the model. In the first part of this study, the literature related to Fuzzy Goal Programming has been researched and the aim of the study is given. In the second part, production management is explained in detail. In the third chapter, fuzzy logic, goal programming and fuzzy goal programming approach are examined in order to understand the structure of the mathematical model used in the study. In the application section, in a chocolate factory, product groups were determined and what would be the production quantities under the current targets and constraints were determined. A feasible solution was obtained using the fuzzy target programming model Hannan's approach.